Tempo di preparazione: 30minuti
Ingredienti per 4 ciotoline:
1/2 l di latte di soia al naturale
100 ml di sciroppo d’acero
3 cucchiai di crema di nocciole
1 cucchiaio di granella di nocciole o mandorle
1/2 cucchiaino di cacao amaro in polvere
una punta di cucchiaio di cannella un polvere
In un recipiente versiamo il latte e gli altri ingredienti, mescoliamo bene e frulliamo con il mixer al massimo della potenza per incorporare un poco di aria e farle gonfiare un po’ l’impasto.
Se si ha la gelatiera, versare il tutto e dopo una mezz’ora circa preparare le ciotoline con dei biscotti casalinghi sul fondo e guarnire con una spolverata di cannella o cacao in polvere, servire in fretta prima che perda consistenza.
Se non si ha la gelatiera, si può mettere il composto in freezer e mescolare energicamente ogni 5 minuti per una mezz’oretta o fino a quando il composto è denso.
